Daun seledri selama ini lebih
dikenal sebagai pelengkap masakan. Padahal
seledri memiliki khasiat yang cukup banyak bagi
kesehatan. Bahkan, ada juga yang memanfaatkan
seledri sebagai bahan wewangian.
Daun yang tumbuh di daerah lembah ini banyak
ditemui di Asia, Eropa dan baru pada awal abad
19 menyebar ke Amerika. Pada zaman Yunani
kuno seledri dimanfaatkan sebagai afrodisiak
karena rasanya yang agak keras. Sedangkan di
Roma, daun seledri digunakan sebagai dekorasi
yang diletakkan pada piring dan gelas untuk
perjamuan makan besar.
Pengobatan tradisional China juga menggunakan
daun seledri untuk menstabilkan tekanan darah
yang tinggi. Khasiat lainnya juga mampu
mengatasi nyeri lambung kronik, infeksi kandung
kemih dan masalah buang air kecil. Jika memiliki
masalah buang air kecil, Anda bisa langsung
memakan daun seledri yang telah dicuci bersih.
Seledri bisa berfungsi sebagai obat diuretik yaitu
dapat menambah kecepatan pembentukan urin.
Pengobatan tradisional China juga menggunakan
daun seledri untuk menstabilkan tekanan darah
yang tinggi. Khasiat lainnya juga mampu
mengatasi nyeri lambung kronik, infeksi kandung
kemih dan masalah buang air kecil. Jika memiliki
masalah buang air kecil, Anda bisa langsung
memakan daun seledri yang telah dicuci bersih.
Seledri bisa berfungsi sebagai obat diuretik yaitu
dapat menambah kecepatan pembentukan urin.
Mengonsumsi daun seledri juga bisa membantu
tubuh Anda melakukan pembuangan racun atau
detoksifikasi. Seledri juga mampu meningkatkan
sistem kekebalan tubuh dan sistem saraf. Caranya
yaitu dengan menyeduh seledri yang sudah
berbentuk bubuk dengan air mendidih, kemudian
meminumnya dalam keadaan hangat.
Seledri memiliki banyak kandungan serat, zat
besi, vitamin A, B, C, zinc, serta potasium. Selain
rasanya yang lezat seledri memang memiliki
manfaat bagi kesehatan terutama untuk penderita
diabetes.
Lalu bagi Anda yang ingin mengontrol berat
badan, seledri juga berguna untuk mencegah
kegemukan. Hal itu karena seledri mampu
membantu mengeluarkan kelebihan lemak dalam
tubuh.
Tetapi sebelum mengonsumsi seledri sebaiknya
pastikan anda tidak alergi seledri. Karena, seledri
seperti juga kacang tanah yang bisa
menimbulkan gejala alergi. Jika Anda tidak suka
daun seledri dimakan secara langsung,
campurkan saja pada tiap masakan dan tambah
porsinya. Anda bisa menggunakan seledri
sebagai campuran dalam sop atau salad
Sumber: vivaNews
Tidak ada komentar:
Posting Komentar